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Aperitivo de albóndigas de patata con queso, trufa en polvo y tocino

Aperitivo de albóndigas de patata con queso, trufa en polvo y tocino


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Hervir las patatas con su cáscara en agua fría con sal, sin tapar durante aprox. 25 minutos. Luego limpiar en caliente, afeitar y mezclar con mantequilla y nata hasta obtener un puré esponjoso.

Rallar el queso y el queso o molerlo con un procesador de alimentos o un rallador eléctrico.

Agrega los dos huevos y la harina, sazona con sal, pimienta, trufa blanca en polvo y pan rallado, luego mezcla hasta que quede suave y obtengas una masa firme que se pueda moldear.

Forma bolitas, en medio de las cuales pone dos o tres cubos de tocino, luego las pone en pan rallado y las fríe en aceite de palma caliente. ¡Sirva caliente como plato principal o aperitivo con varias salsas, en nuestro caso mermelada de pimiento picante y / o mermelada de cebolla Panacris! ;)

¡Buena suerte y buena suerte!


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Comentarios:

  1. Alvar

    Le recomiendo que visite el sitio web, donde hay mucha información sobre el tema de interés para usted.

  2. Wendell

    Los felicito, esta brillante idea es necesaria solo por cierto

  3. Tojakree

    Están equivocados. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, discúblalo.

  4. Thurmond

    Una pregunta muy divertida

  5. Chicahua

    Bravo, este pensamiento tiene que ser a propósito

  6. Gonos

    Gracias por la ayuda en esta pregunta.



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