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Cortar la pechuga de pollo en cubos y freír en una sartén con un poco de aceite
Pelar la cebolla y el pimiento y picar finamente
Ponga un poco de aceite en una olla y luego ponga la cebolla y el pimiento para que se endurezca
Después de que hayan endurecido bien, agregue la pechuga de pollo frito y la pasta de tomate.
Los champiñones se limpian, se pican según la prefectura y también se añaden junto con media taza de agua caliente sobre la carne.
Llevar a ebullición y luego agregar ajo picado y especias al gusto.
Pica finamente las verduras y agrégalas al plato al momento de servir.
PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE SETAS
ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo, - sal, - 500 g de champiñones, - 300 ml de leche, - 50 g de mantequilla, - 2 cucharadas de harina, - nuez moscada en polvo, - pimienta blanca molida, - pimienta negra molida, - 2-3 hilos de cebolla , - un manojo de perejil, - un pimentón dulce en polvo, - 1-2 ramitas de romero
Dificultad: Promedio | Tiempo: 1h
