Pizza RoXx


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El pastel de pizza se prepara según el método tradicional.

Salsa: Picar finamente la cebolla, el ajo también, pelar los tomates y cortarlos en dados. Poner la cebolla y el ajo con un poco de sal por encima. Agregue los tomates y cocine por 3-4 minutos. Luego retiramos del fuego y pasamos con una batidora. Volver a calentar y añadir la pasta de tomate diluida en un poco de agua (100 ml) y especias. Déjelo al fuego unos 5 minutos.

Cuando la base esté lista, divídela en 2 trozos. En una bandeja grande redonda (o cuadrada: D) poner papel de hornear, encima poner una costra fina fina, salsa y encima el salami / jamón, aceitunas, pimiento finamente rebanado y queso.

Poner en el horno a fuego alto durante unos 10 minutos (también depende del horno). Lo mismo ocurre con la segunda pizza. Sirva caliente con salsa de tomate encima.

Buen apetito !


Pasta de salmón

La receta de pasta con salmón y salsa blanca, es ideal para los días ajetreados o cuando no queremos pasar mucho tiempo en la cocina, esta receta es perfecta porque en 30 minutos tienes unas deliciosas pastas. Es mi receta de pasta favorita. Con pocos y deliciosos ingredientes & # 8211 salmón, ajo, crema y parmesano, una combinación perfecta. Para que estas pastas con salmón y salsa blanca sepan bien, dore el salmón. Lo saqué y puse el resto de los ingredientes en el aceite restante. También obtuve un sabor más intenso. Si te gustó esta receta en video y te gustaría ver otras como esta, suscríbete a mi canal de YouTube.

Ingredientes de pasta de salmón:

  • 300 g de espaguetis
  • 250 g de filetes de salmón
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 limón
  • 5 dientes de ajo
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 100 g de parmesano
  • eneldo
  • sal pimienta

Poner a hervir en una cacerola adecuada con 2 litros de agua y una cucharadita de sal. Después de hervir, agregue los espaguetis y déjelos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Después de que hayan hervido (unos 7-8 minutos), pásalas por agua fría y déjalas escurrir.

Mientras hierve el espagueti, cortar la cebolla en cubos, el ajo en rodajas, el salmón cortado en cubitos y picar finamente el eneldo.

En una sartén ponga 2-3 cucharadas de aceite de oliva, luego agregue el salmón, déjelo freír a fuego medio durante unos 5 minutos, volteándolo por todos lados para que se fríe. Ponemos el salmón en un plato y cuidamos la salsa. En el aceite en el que freímos el pescado, añadimos la cebolla y el ajo, dejamos sofreír unos 3 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agrega la nata de cocción, cocina por 5 minutos a fuego lento. Luego cuidamos el salmón, le quitamos la piel y lo ponemos en la salsa. Agregue sal, pimienta, jugo de limón y cocine por unos 3 minutos. Al final, agregue el eneldo, la mitad del queso parmesano y la pasta escurrida sobre la salsa y mezcle bien. Sirva con abundante parmesano, eneldo y preferiblemente pimienta recién molida.

ComplejidadTiempo de preparaciónNr. porciones
bajo30 minutos4 porciones

¡BUEN APETITO!

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RoXx Pizza - Recetas

No soy pizzero ni cocinero, pero me gusta hacer verduras y legumbres. No me dedico a cocinar pescado y carne. No he comido carne durante 28 años y dejé el pescado durante aproximadamente un año. De vez en cuando como trucha fresca. Pero también hice pizza según mi propia receta y como me gusta.

Pero volvamos. El tema del artículo no es sobre cómo hacer pizza, sino sobre cómo conservarla. contabilidad.

El mostrador de pizzas puede considerarse un producto finito o un medio terminado. Depende de nosotros cómo queremos grabarlo. Nadie puede obligarnos a hacer lo contrario, o reprocharnos que nuestra encimera es un producto terminado y no un producto semiacabado, o un producto semiacabado y no un producto terminado. Tenemos total libertad para grabarlo como queramos. Si solo vendemos la masa para el mostrador de pizzas, podemos transferir toda la producción de la gerencia producto terminado en la gestión materias primas y venderemos la masa como mercancía. Solo difieren las grabaciones que hacemos.

Así es como se ven los registros:

4111 = 7015 & # 8211 & gt facturamos la encimera como producto terminado
4111 = 702 & # 8211 & gt facturamos la encimera como semiacabada
4111 = 707 & # 8211 & gt facturamos la encimera como mercancía.

SAGA C puede ayudarnos mucho en la optimización registros contables.
Primero, en la ventana "Artículos" definimos los artículos de producto terminado que hacemos y en la misma ventana podemos agregar la receta calculada para una pieza de nuestro producto.
Luego vamos a la ventana "Producción"y registramos la producción u orden. Si por el producto terminado respectivamente hemos definido la receta, los consumos se calcularán automáticamente y se descontarán de la gestión al final del mes.

En la práctica, la masa está hecha para varias encimeras. Después de preparar la masa pesaremos una pieza y luego dividiremos los ingredientes consumidos para conocer el consumo por pieza.

Así es como trabajamos en SAGA C. Las cantidades y los precios se ofrecen únicamente a modo de ejemplo. Procedimiento de trabajo en SAGA C es válido para cualquier producto terminado que fabriquemos.

1. Vamos a entrar "Archivos / Artículos" para abrir la ventana "Artículos”.

presionado "Agregar" y agregamos nuestro producto terminado, guardamos y presionamos el botón "Receta" y la ventana se abre "Receta de producción".

Ventana de receta de producción

Aquí presentamos los ingredientes utilizados. En la parte superior derecha, donde se muestra la flecha roja, indicamos por cuanto productos terminados introdujimos los ingredientes.
Te recomiendo que hagas tantos ejercicios como puedas sin miedo a cometer errores. Cualquier error puede corregirse. Los ejercicios le ayudarán a ver cómo reacciona la aplicación.

Luego de ingresar la receta cerramos las dos ventanas abiertas.

2. Vamos a entrar "Operaciones / Producción" para abrir la ventana "Producción".

Aquí presionamos "Agregar" en la parte superior de la ventana y agregue la producción realizada. En el momento en que operamos los registros en SAGA C la producción ya está hecha.
La receta se toma automáticamente y el cálculo del consumo para la producción se realiza automáticamente.

Elegimos la gestión "producto terminado", entonces elegimos el producto terminado, les presentamos La cantidad hecho y el precio predeterminado. Al final salvamos. En la parte inferior de la ventana, el consumo se calcula automáticamente. Si es necesario, podemos intervenir sobre el consumo para ajustarlo.

Antes de cerrar la ventana "Validamos".

3. Generando documentos

En la parte inferior de la ventana "Producción" tenemos una serie de botones con los que podemos generar y listar varios documentos, como por ejemplo: albarán de producción, albarán de producción + consumo y consumo. Presione cada botón y vea qué datos se muestran. Los documentos que necesita se enumerarán y archivarán. Yo enumero bono de entrega de producción + consumo relacionado.

presionado "BP + consumo & # 8230" luego "Acepto" y se genera el documento solicitado.

Bono de consumo más consumo

En el recibo tenemos la producción realizada y los consumos registrados.

Hasta ahora hemos mostrado cómo los artículos se definen por producto terminado, cómo agregar la receta y cómo registrar la producción.

A continuación podemos analizar diversas situaciones. Por eso te dejo solo para que lo compruebes. ¡No tengas miedo! ¡No tienes nada de malo! Haga ejercicio tanto como sea posible.
Así que entra "Situaciones-Listados / Situación de consumo". Notarás que en la situación de enero de 2020 también aparece nuestro consumo.
Entonces revisa situación de producción en Enero. Analice los datos de enero de 2020 y qué documentos puede enumerar.

Todavía puedes analizar "Hojas de artículos" y "Situación de existencias".

Pero para ver los resultados, deberá repetir el ejercicio presentado en este artículo.

Para los ejercicios, defina una empresa de prueba, active el menú y luego practique todos los ejemplos que se dan en los artículos. Puede cambiar la fecha, pero tenga esto en cuenta para que pueda recordar la diferencia con la fecha en los ejemplos que se dan en los artículos.

Espero que este artículo les sea de utilidad producto terminado o semiproductos y utilizar recetas de producción.

Si tiene otros consumos imprevistos en la receta, puede contabilizarlos emitiendo comprobantes de consumo separados.


RoXx Pizza - Recetas

Los muffins con queso, salchichas y hierbas secas serán un bocadillo inusual. La receta es muy simple y hay un conjunto de ingredientes disponible.

  • - 250 g de harina de trigo
  • - 120 g de queso Gouda
  • - 100 g de salchichas ahumadas o jamón
  • - 1 taza de kéfir
  • - 1 o pollo
  • - 2 cucharadas. cucharadas de aceite de girasol no escrito
  • - 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • - 1 cucharada de pasta de tomate
  • - 1/2 cucharadita de sal fina
  • - 1/2 cucharadita de pimiento morrón
  • - una ramita de albahaca seca.

La harina de trigo con levadura en polvo penetra a través de un colador en un recipiente hondo. Agregue una ramita de albahaca seca y revuelva.

En un recipiente aparte, combine el huevo de gallina, el kéfir, el aceite vegetal y la pasta de tomate. Batir con una escoba hasta que quede suave.

Combine la mezcla de kéfir y huevo con la harina y mezcle rápidamente. Cortar bien las salchichas y el gouda, agregar la masa, mezclar nuevamente para que el relleno quede uniformemente distribuido.

Coloque los revestimientos de papel corrugado en las cajas de muffins. Extienda la masa en moldes, llenándolos aproximadamente a dos tercios de la altura. Enciende el horno a calentar a 170 ° C.

Coloca las fórmulas de masa en el horno precalentado y hornea por 20 minutos hasta que esté lista. La preparación se puede verificar con un cuenco de madera; debe secarse.

A pedido, se pueden agregar cebollas picadas a la masa de muffins y, en lugar de albahaca seca, verter una mezcla de hierbas italianas secas.


Porcionar y dar forma a la masa de pizza

La báscula de cocina es muy útil todos los días y nos ayuda a compartir esta masa. Primero pesé el entero (850 g) y luego lo dividí en 4 piezas de 212 g cada una.

Aplasté cada trozo de masa con la palma de mi mano. Le di la forma de un disco (1 cm de grosor) y llevé sus bordes al centro. Finalmente le di la vuelta a la pelota y metí los bordes debajo de ella aún mejor. Este paso se llama & # 8222shaping & # 8221 (modelado).

Masa de levadura para pizza

Elegí una bandeja espaciosa y espolvoreé sémola en el fondo. Coloqué las 4 bolas a una gran distancia entre sí. ¡¡Crecerán !! Cubrí la bandeja con una servilleta de cocina y la dejé reposar durante 2 horas. ¡Increíble cuánto podrían crecer! ¿Ves qué ampollas hay en la superficie?


Pizza la corneta

Uno de los platos más sabrosos, queridos y versátiles & # 8211 pizza. Varias caras, innumerables gustos, mismo nombre y pizza # 8211. Si no has hecho antes pizza de corneta porque creías que era complicado, ¡te decimos que no lo es! Hagamos juntos:

Precalienta el horno a temperatura alta.

Para la masa, mezcla la harina y la sal con el aceite y el azúcar. Diluir la levadura seca con un poco de agua tibia y colocarla sobre la harina. Amasar todo bien hasta obtener una masa homogénea, luego espolvorear un poco de harina por encima y dejar levar en un bol cubierto con un paño de cocina limpio. Cuando haya subido, extienda la masa en una hoja delgada y redonda (como para una pizza normal) y córtela en partes iguales, como si fuera porciones de pizza triangular.

Puedes envolver la masa a modo de cono sobre cualquier forma cónica que tengas en casa, previamente engrasada con un poco de aceite para que no se pegue. O puede doblar papel de aluminio en forma cónica (como en el caso de los conos de semillas de antaño)

Coloque una bandeja para hornear en una bandeja, coloque los conos boca abajo y hornéelos durante unos 7 minutos & # 8211 lo suficiente para que se endurezcan y se doren un poco.

Después de sacarlos, use su imaginación y rellénelos con los ingredientes que desee. Este debe comenzar y terminar con el queso / queso parmesano para evitar que la composición fluya del cono, mientras que el ketchup debe engrasar las paredes del cono para que no se seque al final.

Luego póngalos en formas especiales para pizza croissant (sí, lo revisé y se pueden encontrar en varias tiendas en línea). O (si tienes el coraje, no he probado esta opción, lo admito) puedes apoyarlos en los espacios de parrilla de la estufa.

Ajustarás las cantidades de llenado según la capacidad de tus cuernos. Hornee a fuego medio a alto durante 4-5 minutos hasta que se derrita y dore la capa superior.


La pizza también puede tener efectos beneficiosos para la salud. ¿Cuáles son estos?

La estrella de la cocina italiana tiene el poder de prevenir el cáncer de próstata.

Caballeros, ¡no tienen que abstenerse de comer pizza! La comida considerada por muchos como comida chatarra tiene el poder de prevenir el cáncer de próstata. Esta es la conclusión a la que llegaron los científicos de la Universidad de Long Island en Nueva York.

No todos los tipos de pizza son buenos, pero los que también tienen orégano, una especia que tiene efectos anticancerígenos. Esta hierba tiene un alto contenido de carvacrol, una sustancia que ha destruido eficazmente las células del cáncer de próstata. El efecto terapéutico solo se demostró en la etapa de prueba de laboratorio, según el Daily Mail, ¡pero no estropea la temporada de pizza con esta especia!

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Reconoce objetos

Se proporcionan cuadros delimitadores para cada objeto detectado.

Nuestros modelos previamente entrenados están entrenados en COCO, un conjunto de datos de detección de objetos a gran escala.

Variantes de modelo

Rápido: optimizado para la velocidad, mejor para procesar transmisiones de video en tiempo real o en dispositivos más antiguos.

Preciso: optimizado para una mayor precisión donde la calidad de la predicción es más importante que la velocidad.

Pequeño: optimizado para el tamaño, mantenga el tamaño del paquete de aplicaciones bajo y conserve el ancho de banda.

Funciona en el dispositivo

Todas las predicciones / inferencias del modelo se realizan completamente en el dispositivo.

No se requiere conexión a Internet para interpretar imágenes o videos.

No depender de Internet significa un rendimiento superrápido.

SDK multiplataforma

Plataformas móviles compatibles:

Rendimiento de video en vivo

Se ejecuta en video en vivo con una velocidad de fotogramas rápida.

El rendimiento exacto de FPS varía según el dispositivo, pero es posible ejecutar esta función en video en vivo en dispositivos móviles modernos.


¡Encuentra el horno de pizza adecuado para ti!

Con estos elementos básicos, puede lograr la mejor pizza que simplemente no es posible con un horno o parrilla en casa.

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950˚F: la temperatura que necesita para obtener una corteza perfecta crujiente por fuera y masticable por dentro.

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